玩家可以选择在《魔兽争霸Ⅲ》中操控四个种族，其中人类（Human）和兽人（Orc）在其前作《魔兽争霸Ⅱ：黑潮》中就已出现，另外两个是新增的种族，即暗夜精灵 （NightElf）和不死亡灵（Undead）。